Kıvratma hangi yöreye ait? Kıvratma Tatlısı Samsun mutfağının özgün tarifi ve eşsiz lezzetiyle öne çıkan lezzetlerinden biri olup, geniş bir lezzet yelpazesine sahiptir. Kıvratma tatlısı nereye ait? Samsun’un Çarşamba ilçesine ait bir tatlıdır. İnce baklava hamuru fındık ve şekerle serpildikten sonra oklava ile rulo haline getirilir, sağ ve sol tarafları içe doğru bastırılarak yuvarlak veya dikdörtgen bir tepsiye yerleştirilir. Daha sonra fırına verilir ve kızarana kadar pişirilir. Hazırlanması kolaydır. Kıvratma hamuruna ne katılıyor? Hamuru için: 1,5 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı kabartma tozu. Kıvratma nerenin yemeğidir? Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan tescilli ve coğrafi işaret tescilli olan Kıvratma, Samsun…
Yorum Bırak