Çay soğuk su ile demlenir mi? Çay dükkanlarında veya kafelerde çay soğuk suyla hazırlanır. Soğuk suda demlenen çay daha iyidir çünkü yavaşça ısınır ve bekler. Soğuk suyla demlenen çay 40-45 dakika sonra içilebilir hale gelir. Çay demlerken yapılan en büyük hatalardan biri çok fazla çay eklemektir. Doğru çay demleme nasıl olur? Metal çaydanlıklar çayın tadını etkileyebilir. Su sıcaklığı: Siyah çay için su kaynar olmalı, yeşil çay için ise hafif soğuk su (80-85 °C) önerilir. Demleme süresi: Siyah çay için 5-7 dakika, yeşil çay için 2-3 dakika yeterlidir. Bitki çayları genellikle 5-10 dakika demlenir. Çayın üstüne kaynar su dökülür mü? Sorunun…
Yorum Bırak